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时间:2020-03-04 11:40:52 欣赏:2次 源头:极速11选5网美食
#淮北头条#在田野里,有一种野菜学名叫“雪里红”。之以是叫“雪里红”,是由于这莳植物在冬天的雪地里也能延续生长,成熟后的叶子颜色呈紫血色,以是被叫做“雪里红”。在皖北地域,人们叫这莳植物为“野辣菜”,通常有人采摘回家食用。“雪里红”属于粗纤维植物,含的钙和维生素C较高,营养价钱和菠菜差未几,并且吃后容易有饱得以为,以是人吃了不但能资助减肥,还能补充营养,强身健体。上世纪六七十年代,在食品匮乏的日子里,很多人通常把野生的“雪里红”摘回家用盐腌制,制构成“咸辣菜”。由于“咸辣菜”滋味共同鲜美,成了不少家庭餐桌上的必备食品。如即日子好了,在食品及其丰厚的日子里,用“雪里红”制造的“咸辣菜”曾经见不到了,成了60,70后一代人的精良影象。
Tags:雪里红
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